3S

Το Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Ψυχρής Μίξης (1kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας στιγμιαίο άμυλο (Instant / Cold Water Swelling) που πήζει και προσφέρει πλούσια υφή σε υγρά μίγματα χωρίς να απαιτείται βρασμός. Προσφέρει άμεση πηκτική ικανότητα, εξαιρετική διαφάνεια, ουδέτερη γεύση και υψηλή σταθερότητα στη συντήρηση και την κατάψυξη. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για οικιακή χρήση, εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και παρασκευές που απαιτούν ταχύτητα και ακρίβεια.

Το Μείγμα Soft Ice Παγωτού & Milkshake Vanilla Χωρίς Ζάχαρη (1kg) είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας μείγμα 2 σε 1 για την παρασκευή μαλακού παγωτού μηχανής (Soft Ice Cream) και κρεμώδους Milkshake με κλασική γεύση βανίλιας, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Προσφέρει βελούδινη υφή, πλούσιο άρωμα και ανάλαφρη γεύση χωρίς τύψεις. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή, αποφεύγουν τη ζάχαρη ή αναζητούν μια πιο υγιεινή εναλλακτική για οικιακή και επαγγελματική χρήση.

Τα Φυτικά Λιπαρά σε Σκόνη 80% (1kg) είναι μια υψηλής συμπύκνωσης πρώτη ύλη σε μορφή ελεύθερα ρέουσας σκόνης (spray-dried), ιδανική για την ενίσχυση της λιπαρότητας, της υφής και του «σώματος» σε εφαρμογές ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας, παγωτοποιίας και έτοιμων μιγμάτων. Προσφέρει εξαιρετική γαλακτοματοποίηση, εύκολη ενσωμάτωση στα ξηρά συστατικά και μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς την ανάγκη ψυγείου. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για οικιακή χρήση, εργαστήρια και εξειδικευμένες παρασκευές.

Σκληρό παγωτό με γεύση βανίλιας

Soft παγωτό - milkshake με γεύση ferrerus

Σκληρό παγωτό με γεύση σοκολάτας