3S

Το επαγγελματικό μείγμα Dream Vanilla Cake 5kg της 3S προσφέρει σταθερή ποιότητα, βελούδινη υφή και αυθεντικό άρωμα βανίλιας για μαζική παραγωγή σε κέικ λαδιού, muffins και βάσεις ζαχαροπλαστικής.

Εξαιρετικής ποιότητας αλκαλικό κακάο σε σκόνη (Dutch-processed) με 10-12% λιπαρά. Διακρίνεται για το βαθύ, πλούσιο χρώμα του, την ισορροπημένη, ήπια γεύση του χωρίς έντονη οξύτητα και την κορυφαία διαλυτότητά του, αποτελώντας την ιδανική επιλογή για κάθε χρήση στη ζαχαροπλαστική και την παρασκευή ροφημάτων.

Το Παντεσπάνι Βανίλιας (5kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την άμεση και απόλυτα επιτυχημένη παρασκευή αφράτου, ελαστικού και αρωματικού παντεσπανιού με γεύση βανίλιας. Σχεδιασμένο αποκλειστικά για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία και μονάδες catering, εξασφαλίζει εξαιρετικό όγκο, υποδειγματική διογκωτική συμπεριφορά και σταθερή διατήρηση υγρασίας, αποτελώντας την ιδανική επαγγελματική βάση για τούρτες, ρολά, πάστες, τόμπους και κορμούς.

Το επαγγελματικό μείγμα Dream Choco Cake 5kg της 3S με αλκαλικό κακάο προσφέρει σταθερή ποιότητα, πλούσια γεύση σοκολάτας και βελούδινη υφή για μαζική παραγωγή σε κέικ σοκολάτας, muffins και βάσεις ζαχαροπλαστικής.

Χημική διογκωτική ύλη για εφαρμογές ζαχαροπλαστικής

Το Μείγμα Νηστίσιμου Επιδόρπιου French Crepes (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό, νηστίσιμο (vegan) μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και σταθερή παρασκευή λεπτών, ελαστικών και λαχταριστών κρεπών. Απαιτεί την προσθήκη μόνο νερού, προσφέροντας τέλεια υφή, ουδέτερη γευστική βάση και εξαιρετική αντοχή στο δίπλωμα χωρίς να σπάει. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για creperie, cafe, αρτοζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία και catering.