Άλευρα

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τύπου 70% Super Δυνατό 25kg της 3S, από μαλακά σιτάρια υψηλής γλουτένης, προσφέρει μεγάλη αντοχή στη μηχανική επεξεργασία, υψηλή διόγκωση και απορροφητικότητα, καθιστώντας το ιδανικό για ταχυζημωτήρια και γραμμές παραγωγής.

Ένα κορυφαίας διατροφικής αξίας, φυσικό αλεύρι από σπόρους λούπινου, πλούσιο σε πρωτεΐνες και ενέργεια, με εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Αποτελεί το «μυστικό αστέρι» των εναλλακτικών φυτικών προϊόντων, ικανό να αντικαταστήσει ισάξια τη σόγια, το ρύζι, το αμύγδαλο και την καρύδα σε healthy και vegan συνταγές.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Πίτσας 25kg της 3S προσφέρει μέγιστη οικονομία κλίμακας και λεπτή, φίνα κοκκομετρία υψηλής ποιότητας, αποτελώντας την ιδανική βάση για την παραγωγή αυθεντικής ιταλικής πίτσας σε βιοτεχνική κλίμακα.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Ολικής Άλεσης 25kg της 3S προσφέρει μέγιστη οικονομία κλίμακας, υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες, βιταμίνες Ε, Β1, Β2, ωφέλιμα λιπαρά οξέα και φυτικές στερόλες, αποτελώντας την ιδανική λύση για θρεπτικές συνταγές όπως ψωμί ολικής, κέικ και μπισκότα σε βιοτεχνική κλίμακα.

Το επαγγελματικό Κίτρινο Αλεύρι Σκληρού Σιταριού 25kg της 3S προσφέρει μέγιστη οικονομία κλίμακας, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαρακτηριστικό χρυσαφένιο χρώμα, αποτελώντας την ιδανική επιλογή για χωριάτικα ψωμιά, ζύμες και μαζική βιοτεχνική παραγωγή.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τύπου 55% Μαλακό 25kg της 3S προσφέρει μέγιστη οικονομία κλίμακας για αφράτα αρτοσκευάσματα, ποιοτικό λευκό ψωμί πολυτελείας, φύλλο πίτας, σφολιατοειδή, πίτσα, πεινιρλί και κρέπα σε βιοτεχνική κλίμακα.