Αυγό σε Σκόνη Ολόκληρο 1kg

Αποξηραμένο Ολόκληρο Αυγό Ζαχαροπλαστικής & Αρτοποιίας

Το Πλήρες Αυγό σε Σκόνη της 3S σε συσκευασία 1 κιλού προσφέρει εξαιρετική ομοιομορφία, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και απόλυτη ευκολία στη διαχείριση αντί για φρέσκα αυγά. Ψήνει ομοιόμορφα και ενσωματώνεται τέλεια σε κάθε συνταγή.

Συνταγή & Δοσολογία Ανασυστασης

• 100 g Σκόνη Αυγού
• 300 g Νερό

(Συνίσταται να μπει το μείγμα για 2 ώρες στο ψυγείο).

Διατροφική Αξία (ανά 100g)

• Ενέργεια: 2487 kj / 594 kcal
• Πρωτεΐνες: 47,00 g
• Λιπαρά: 41,00 g (εκ των οποίων κορεσμένα: 12,70 g)
• Υδατάνθρακες: 5,00 g (εκ των οποίων σάκχαρα: 5,00 g)
• Αλάτι: 0,05 g

Συστατικά

Συστατικά: Πλήρες αυγό σε σκόνη.

Μεταφορά & Αποθήκευση

Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Βασικά Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα

• Ψήνει ομοιόμορφα σε κάθε εφαρμογή
• Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
• Εύκολη και σταθερή χρήση χωρίς φύρα

Συχνές Ερωτήσεις

Περιέχει αλλεργιογόνα;

Ναι — το προϊόν αποτελείται 100% από αυγό, ένα από τα βασικά αλλεργιογόνα. Δεν ενδείκνυται για άτομα με αλλεργία στο αυγό.

Ποια είναι η σωστή αναλογία ανασύστασης με νερό;

100g σκόνη αυγού αναμειγνύονται με 300g νερό. Συνιστάται το μείγμα να μπει στο ψυγείο για 2 ώρες πριν τη χρήση.

Μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως τα φρέσκα αυγά σε μια συνταγή;

Ναι — μετά την ανασύσταση με νερό, χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως τα φρέσκα αυγά σε ζαχαροπλαστική και αρτοποιία.

Πώς πρέπει να αποθηκεύεται μετά το άνοιγμα της συσκευασίας;

Σε δροσερό και ξηρό μέρος, όπως και πριν το άνοιγμα.