Προϊόντα με ετικέτα: 'μείγματα για horeca'

Το Παντεσπάνι Margi Βανίλιας (5kg) είναι ένα πλήρες, υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα ζαχαροπλαστικής με αυγό, ειδικά σχεδιασμένο για την άμεση και απόλυτα ασφαλή παρασκευή αφράτου, ελαστικού παντεσπανιού με πλούσιο άρωμα βανίλιας. Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία και μονάδες catering, προσφέρει εξαιρετικό όγκο, υποδειγματική διόγκωση και σταθερότητα, αποτελώντας την ιδανική επαγγελματική βάση για τούρτες, ρολά, πάστες, τόμπους και κορμούς.

Το Margi Red Velvet Passion Cake (5kg) είναι ένα πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη για την παραγωγή του αυθεντικού κέικ λαδιού Red Velvet. Περιέχει ήδη αυγό στη σύνθεσή του, απαιτώντας μόνο την προσθήκη νερού και σπορέλαιου. Εξασφαλίζει εξαιρετικά βελούδινη υφή, σταθερό βαθύ κόκκινο χρώμα και μέγιστη ευκολία χρήσης σε επαγγελματικά εργαστήρια και μονάδες Ho.Re.Ca.

Το Semolina Cream (5kg) είναι ένα πλήρες, υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα με βάση το σιμιγδάλι, ειδικά σχεδιασμένο για τη σταθερή, γρήγορη και εύκολη παρασκευή παραδοσιακής κρέμας γαλακτομπούρεκου και γαλατόπιτας. Αντέχει εξαιρετικά στις υψηλές θερμοκρασίες ψησίματος, διατηρώντας πλούσια γεύση γάλακτος, μεταξένια υφή και απόλυτη συνοχή χωρίς να βγάζει υγρά. Προσφέρει εξαιρετική παραγωγική ευκολία και σταθερότητα σε εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, αλυσίδες εστίασης, ξενοδοχεία και μονάδες catering.

Το Mousse Vanilla (5kg) είναι ένα πλήρες, υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη και σταθερή παρασκευή αέρινης, αφράτης μους με πλούσια γεύση και φίνο άρωμα βανίλιας. Απαιτεί μόνο την προσθήκη κρύου γάλακτος, προσφέροντας εξαιρετική παραγωγική ευκολία, βελούδινη υφή και υψηλό όγκο σε εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αλυσίδες εστίασης, ξενοδοχεία, cafe και μονάδες catering.

Το Μείγμα Κρέμας Santy (5kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη για την άμεση, εύκολη και σταθερή παρασκευή αφράτης, βελούδινης κρέμας σαντιγί. Σχεδιασμένο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία και μονάδες catering, προσφέρει εξαιρετικό όγκο, κατάλευκη όψη και αντοχή, αποτελώντας την ιδανική λύση για τη διακόσμηση και τη γέμιση κάθε δημιουργίας.

Το Royal Chocolate Cream (5kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας, πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη για την άμεση παρασκευή αυθεντικής σοκολατένιας κρέμας πατισερί (Pastry Cream) με τη μέθοδο της κρύας εκτέλεσης (χωρίς βράσιμο). Σχεδιασμένο αποκλειστικά για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία και μονάδες catering, ξεχωρίζει για τη βαθιά γεύση αληθινού κακάο, τη βελούδινη υφή και την απόλυτη σταθερότητα της δομής του σε κάθε καθημερινή παραγωγή.