Το Μείγμα Αρτοποιίας Προζύμι Σίτου (5kg) είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα φυσικού προζυμιού σίτου για αρτοποιεία και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής. Προσφέρει αυθεντική παραδοσιακή γεύση, πλούσιο άρωμα ζύμης, τραγανή κρούστα και ελαστική, κυψελωτή ψίχα, βελτιώνοντας παράλληλα τη διατήρηση και τη φρεσκάδα του τελικού προϊόντος.