Προϊόντα με ετικέτα: 'πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής'

Το Ζελέ Κεράσι Χωρίς Ζάχαρη (5kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας, πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη για την άμεση παρασκευή δροσερού ζελέ με βαθιά, πλούσια γεύση κερασιού, χωρίς καθόλου προσθήκη ζάχαρης. Σχεδιασμένο αποκλειστικά για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία και μονάδες catering, παρασκευάζεται γρήγορα με την απλή προσθήκη βραστού νερού, εξασφαλίζοντας απόλυτη σταθερότητα και εξαιρετική οικονομία κλίμακας.

Το Παντεσπάνι Red Velvet (10kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας βιομηχανικό μείγμα για την άμεση και απόλυτα επιτυχημένη παρασκευή αφράτου, ελαστικού παντεσπανιού Red Velvet με το χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο χρώμα και την εκλεπτυσμένη γεύση. Ειδικά σχεδιασμένο για βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, μεγάλους αρτοποιούς και μονάδες catering, εξασφαλίζει μέγιστο όγκο, υποδειγματική διογκωτική συμπεριφορά και σταθερή διατήρηση υγρασίας, αποτελώντας την ιδανική βάση για μαζική παραγωγή σε τούρτες, ρολά, πάστες, τόμπους και κορμούς.

Ο Κρόκος Αυγού σε Σκόνη 3S (1kg) διαθέτει υψηλή γαλακτωματοποιητική ικανότητα και πλούσια υφή, ιδανικός για ζαχαροπλαστική, αρτοποιία, κρέμες, παγωτά, μαγιονέζες και σάλτσες.

Το Πολίτικο Τσουρέκι (10kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας βιομηχανικό μείγμα για τη γρήγορη, εύκολη και απόλυτα επιτυχημένη παρασκευή παραδοσιακού πολίτικου τσουρεκιού σε μεγάλη κλίμακα. Εμπλουτισμένο με αυθεντικά αρώματα Ανατολής από φυσική μαστίχα και μαχλέπι, εξασφαλίζει μέγιστη παραγωγική σταθερότητα, αφράτη υφή με τις χαρακτηριστικές «ίνες», πλούσια γεύση και μεγάλο χρόνο διατήρησης, αποτελώντας την ιδανική λύση για αρτοποιεία, εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και μονάδες catering.

Το Royal Buttercream (10kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας, πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη, ειδικά σχεδιασμένο για παραγωγές μεγάλης κλίμακας. Εξασφαλίζει τη γρήγορη δημιουργία μιας απόλυτα σταθερής, μεταξένιας βουτυρόκρεμας και ανθεκτικού γλάσου επικάλυψης για βιομηχανική χρήση, προσφέροντας τη μέγιστη δυνατή παραγωγική σταθερότητα και ιδανική οικονομία κλίμακας.

Κορυφαίας ποιότητας κίτρινο αλεύρι, που παράγεται αποκλειστικά από την άλεση εκλεκτών σκληρών σιταριών. Διακρίνεται για το φυσικό, χρυσαφένιο του χρώμα και την υψηλή περιεκτικότητά του σε ποιοτική πρωτεΐνη γλουτένης, αποτελώντας την απόλυτη επιλογή για αυθεντικό χωριάτικο ψωμί, παραδοσιακές πίτες, χειροποίητα ζυμαρικά και πλήθος άλλων εφαρμογών.