Προϊόντα με ετικέτα: 'πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής'

Ένα κορυφαίας ποιότητας φυσικό γλυκαντικό φυτικής προέλευσης, που απαντάται σε φρούτα και τρόφιμα βιολογικής ζύμωσης. Αποτελεί το απόλυτο προϊόν υγείας για την αντικατάσταση της ζάχαρης, καθώς αποδίδει μόλις 0,24 kcal/g (το 6% των θερμίδων της ζάχαρης), διατηρώντας το 70% της γλυκαντικής της δύναμης, με μηδενική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Εξαιρετικής ποιότητας μαλακό αλεύρι, ειδικά σχεδιασμένο για μέγιστη ευελιξία στο εργαστήριο. Αποτελεί την ιδανική βάση για την παρασκευή εξαιρετικά αφράτων αρτοσκευασμάτων, λευκού ψωμιού πολυτελείας, αλλά και για το άνοιγμα παραδοσιακού φύλλου, ζύμης πίτσας, πεϊνιρλί και κρέπας.

Κορυφαίας ποιότητας ενισχυμένο αλεύρι από ειδικά επιλεγμένα μαλακά σιτηρά. Σχεδιασμένο για να προσφέρει μέγιστη ελαστικότητα, αντοχή και υψηλή ικανότητα διόγκωσης, αποτελεί την ιδανική επιλογή για την παραγωγή τσουρεκιών με τις χαρακτηριστικές «ίνες», καθώς και για κρουασάν, brioche και ζύμες κουρού.

Το Μείγμα Κρέμας Αραβοσίτου Φράουλα (5kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την άμεση παρασκευή λαχταριστής κρέμας αραβοσίτου με υπέροχο άρωμα και γεύση φράουλας. Σχεδιασμένο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, παιδικούς σταθμούς και μονάδες catering, ετοιμάζεται σε λίγα μόλις λεπτά με την απλή προσθήκη γάλακτος και ζάχαρης, προσφέροντας μεταξένια υφή, σταθερή δομή και εξαιρετική απόδοση.

Το Μείγμα Κρέμας Αραβοσίτου Πορτοκάλι (5kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την άμεση παρασκευή λαχταριστής κρέμας αραβοσίτου με δροσερό άρωμα και γεύση πορτοκαλιού. Σχεδιασμένο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, παιδικούς σταθμούς και μονάδες catering, ετοιμάζεται σε λίγα μόλις λεπτά με την απλή προσθήκη γάλακτος και ζάχαρης, προσφέροντας μεταξένια υφή, σταθερή δομή και εξαιρετική απόδοση.

Το Μείγμα Κρέμας Αραβοσίτου Σοκολάτας (5kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την άμεση παρασκευή λαχταριστής κρέμας αραβοσίτου κακάο με πλούσια γεύση σοκολάτας. Σχεδιασμένο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, παιδικούς σταθμούς και μονάδες catering, ετοιμάζεται σε λίγα μόλις λεπτά με την απλή προσθήκη γάλακτος και ζάχαρης, προσφέροντας μεταξένια υφή, σταθερή δομή και εξαιρετική απόδοση.