Άλευρα

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τσουρεκιού 1kg της 3S, από επιλεγμένα μαλακά σιτηρά υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζει εξαιρετική ελαστικότητα και πλούσια υφή, αποτελώντας την ιδανική επιλογή για αρτοσκευάσματα πολυτελείας όπως τσουρέκι, κρουασάν, brioche και βασιλόπιτα σε μικρές μερίδες ή δοκιμαστικές παρτίδες.

Το επαγγελματικό Ενισχυμένο Αλεύρι Σικάλης 1kg της 3S, με περιεχόμενο τέφρας 0,9-1,1% και παραγόμενο αποκλειστικά από καθαρή σίκαλη χωρίς προσθήκη άλλων σιτηρών, αποτελεί την ιδανική επιλογή για αυθεντικά προζυμένια ψωμιά σε μικρές μερίδες ή δοκιμαστικές παρτίδες.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τύπου 70% Extra Μαλακό 5kg της 3S, παρασκευασμένο από διαλεγμένα μαλακά σιτάρια εξαιρετικής ποιότητας, εξασφαλίζει εξαιρετική διόγκωση, μαλακή υφή ψίχας και γρήγορη ωρίμανση ζύμης, ιδανικό για χειροποίητο ψωμί σε μικρές ποσότητες.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τύπου 70% Super Δυνατό 5kg της 3S, από μαλακά σιτάρια υψηλής γλουτένης, προσφέρει μεγάλη αντοχή στη μηχανική επεξεργασία, υψηλή διόγκωση και απορροφητικότητα, καθιστώντας το ιδανικό για ταχυζημωτήρια και απαιτητικές επαγγελματικές εφαρμογές.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Πίτσας 5kg της 3S, ειδικά επιλεγμένο υψηλής ποιότητας με λεπτή και φίνα κοκκομετρία, αποτελεί την ιδανική βάση για την παραγωγή αυθεντικής ιταλικής πίτσας με τραγανή κρούστα και αφράτη εσωτερική δομή σε επαγγελματικές ποσότητες.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Ολικής Άλεσης 5kg της 3S, πλούσιο σε εδώδιμες ίνες, βιταμίνες Ε, Β1, Β2, ωφέλιμα λιπαρά οξέα και φυτικές στερόλες, αποτελεί την ιδανική επιλογή για θρεπτικές και υγιεινές συνταγές όπως ψωμί ολικής, κέικ και μπισκότα σε επαγγελματικές ποσότητες.