Άλευρα

Το επαγγελματικό Κίτρινο Αλεύρι Σκληρού Σιταριού 5kg της 3S, παράγεται αποκλειστικά από επιλεγμένα σκληρά σιτάρια, διαθέτει χαρακτηριστικό χρυσαφένιο χρώμα και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, καθιστώντας το ιδανικό για χωριάτικα ψωμιά, ζύμες τάρτας και μια ευρεία γκάμα παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων σε επαγγελματικές ποσότητες.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τύπου 55% Μαλακό 5kg της 3S είναι ειδικά σχεδιασμένο για αφράτα αρτοσκευάσματα, ποιοτικό λευκό ψωμί πολυτελείας, φύλλο πίτας, σφολιατοειδή, πίτσα, πεινιρλί και κρέπα σε επαγγελματικές ποσότητες.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τσουρεκιού 5kg της 3S, από επιλεγμένα μαλακά σιτηρά υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζει εξαιρετική ελαστικότητα και πλούσια υφή, αποτελώντας την ιδανική επιλογή για αρτοσκευάσματα πολυτελείας όπως τσουρέκι, κρουασάν, brioche και βασιλόπιτα σε επαγγελματικές ποσότητες.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τύπου 70% Extra Μαλακό 10kg της 3S, παρασκευασμένο από διαλεγμένα μαλακά σιτάρια εξαιρετικής ποιότητας, εξασφαλίζει εξαιρετική διόγκωση, μαλακή υφή ψίχας και γρήγορη ωρίμανση ζύμης, ιδανικό για χειροποίητο ψωμί σε μικρότερα εργαστήρια.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τύπου 70% Super Δυνατό 10kg της 3S, από μαλακά σιτάρια υψηλής γλουτένης, προσφέρει μεγάλη αντοχή στη μηχανική επεξεργασία, υψηλή διόγκωση και απορροφητικότητα, καθιστώντας το ιδανικό για ταχυζημωτήρια και επαγγελματικά εργαστήρια.

Το επαγγελματικό Ενισχυμένο Αλεύρι Σικάλης 5kg της 3S, με περιεχόμενο τέφρας 0,9-1,1% και παραγόμενο αποκλειστικά από καθαρή σίκαλη χωρίς προσθήκη άλλων σιτηρών, αποτελεί την ιδανική επιλογή για αυθεντικά προζυμένια ψωμιά σε επαγγελματικές ποσότητες.