Ανακαλύψτε μια πλήρη γκάμα μειγμάτων που καλύπτουν κάθε ανάγκη του σύγχρονου εργαστηρίου, από την κλασική ελληνική παράδοση έως τα πιο δημοφιλή διεθνή trends. Δημιουργήστε αυθεντικά μελομακάρονα και κουραμπιέδες με άρωμα σπιτικού, αφράτο πολίτικο και σμυρνέικο τσουρέκι, καθώς και σιροπιαστά όπως ρεβανί και πορτοκαλόπιτα με εγγυημένη επιτυχία. Παράλληλα, οι εξειδικευμένες λύσεις μας για Super Donut (100% & 50%) προσφέρουν την απόλυτη υφή και σταθερότητα που απαιτεί η αγορά. Με υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, εξασφαλίζετε σταθερό αποτέλεσμα και γεύση που ξεχωρίζει σε κάθε παρτίδα.
Το Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Super Donut 100% Premix (5kg) είναι ένα εξαιρετικό επαγγελματικό πλήρες μείγμα 100% (με ενσωματωμένο αυγό) για την παρασκευή premium ντόνατς με μεγάλο όγκο, εξαιρετική ελαστικότητα και μηδενική απορρόφηση λαδιού στο τηγάνισμα. Απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού και μαγιάς, προσφέροντας απόλυτη ευκολία, σταθερότητα στην παραγωγή, ανάλαφρη υφή και στεγνή επιφάνεια χωρίς λιπαρότητα. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοζαχαροπλαστεία, donut shops, εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, ξενοδοχεία και catering.
Το Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Super Donut 50% Premix (5kg) είναι ένα εξαιρετικό επαγγελματικό συμπύκνωμα 50% (με ενσωματωμένο αυγό) για την παρασκευή premium ντόνατς με μεγάλο όγκο, εξαιρετική ελαστικότητα και μηδενική απορρόφηση λαδιού στο τηγάνισμα. Εξασφαλίζει σταθερά ανάλαφρο, αφράτο αποτέλεσμα, στεγνή επιφάνεια χωρίς λιπαρότητα και μέγιστη διατηρησιμότητα. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοζαχαροπλαστεία, donut shops, εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, ξενοδοχεία και catering.
Το Μείγμα για Κουραμπιέδες (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή παραδοσιακών, αφράτων κουραμπιέδων με πλούσιο άρωμα βουτύρου και τραγανή υφή που λιώνει στο στόμα. Εξασφαλίζει σταθερά τέλειο αποτέλεσμα, ομοιόμορφη διόγκωση και άψογη εμφάνιση. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοζαχαροπλαστεία, catering, ξενοδοχεία και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.
Το Πολίτικο Τσουρέκι (5kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για τη γρήγορη, εύκολη και απόλυτα επιτυχημένη παρασκευή παραδοσιακού πολίτικου τσουρεκιού. Εμπλουτισμένο με αυθεντικά αρώματα Ανατολής από φυσική μαστίχα και μαχλέπι, εξασφαλίζει εξαιρετική σταθερότητα, αφράτη υφή με τις χαρακτηριστικές «ίνες», πλούσια γεύση και μεγάλο χρόνο διατήρησης, αποτελώντας την ιδανική λύση για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία και μονάδες catering.