Πρώτες Ύλες

Το Αυγό σε Σκόνη Ολόκληρο (5kg) είναι ένα 100% φυσικό, παστεριωμένο προϊόν αποξηραμένου ολόκληρου αυγού υψηλής ποιότητας. Προσφέρει όλη τη θρεπτική αξία, τη λειτουργικότητα και τη γεύση του φρέσκου αυγού με απόλυτη ασφάλεια, σταθερότητα και ευκολία στη χρήση. Αποτελεί την ιδανική λύση για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, εργαστήρια παραγωγής, ξενοδοχεία, catering και χώρους εστίασης.

Η Μαλτιτόλη (25kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας βιομηχανικό γλυκαντικό φυσικής προέλευσης (πολυόλη), ειδικά σχεδιασμένο για τη μαζική παρασκευή γλυκισμάτων χωρίς προσθήκη ζάχαρης (Sugar-Free), με χαμηλές θερμίδες ή χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Προσφέρει γεύση, όγκο και δομή πανομοιότυπη με τη ζάχαρη, εξασφαλίζοντας σταθερότητα σε κάθε παρτίδα παραγωγής. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, παραγωγούς σοκολάτας, παγωτού και αρτοσκευασμάτων.

Υψηλής καθαρότητας και σταθερότητας καραμελόχρωμα (υγρό ή σε σκόνη). Αποτελεί την πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη χρωστική ουσία παγκοσμίως για την απόδοση αποχρώσεων από απαλό χρυσαφένιο-κίτρινο έως βαθύ, σκούρο καφέ, προσφέροντας απόλυτη ομοιογένεια και αντοχή στο φως, τη θερμότητα και τα όξυνα περιβάλλοντα.