Πρώτες Ύλες

Κορυφαίας ποιότητας νιφάδες βρώμης, που παράγονται από τον καθαρισμό, τη θερμική επεξεργασία και τη συμπίεση ολόκληρων, εκλεκτών σπόρων βρώμης (Avena sativa). Αποτελούν ένα 100% φυσικό προϊόν, πλούσιο σε φυτικές ίνες (β-γλυκάνες) και πρωτεΐνη, ιδανικό για την αρτοποιία, τη ζαχαροπλαστική υγιεινών προϊόντων και τη σύγχρονη fitness διατροφή.

Κορυφαίας ποιότητας μονοϋδρική δεξτρόζη (D-γλυκόζη) σε μορφή λεπτής, κρυστάλλινης λευκής σκόνης. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά λειτουργικό απλό σάκχαρο με άμεση διαλυτότητα, χαμηλότερη γλυκαντική δύναμη από την κοινή ζάχαρη και υψηλή αντικρυσταλλική δράση, αποτελώντας απαραίτητη πρώτη ύλη για τη βιομηχανία παγωτού, τη ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και τη σπορ διατροφή.

Το επαγγελματικό Ενισχυμένο Αλεύρι Σικάλης 25kg της 3S, με περιεχόμενο τέφρας 0,9-1,1% και παραγόμενο αποκλειστικά από καθαρή σίκαλη χωρίς προσθήκη άλλων σιτηρών, αποτελεί την ιδανική επιλογή για αυθεντικά προζυμένια ψωμιά σε βιοτεχνική κλίμακα.