Πρώτες Ύλες

Υψηλής καθαρότητας και σταθερότητας καραμελόχρωμα (υγρό ή σε σκόνη). Αποτελεί την πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη χρωστική ουσία παγκοσμίως για την απόδοση αποχρώσεων από απαλό χρυσαφένιο-κίτρινο έως βαθύ, σκούρο καφέ, προσφέροντας απόλυτη ομοιογένεια και αντοχή στο φως, τη θερμότητα και τα όξυνα περιβάλλοντα.

Υψηλής ποιότητας πηγή λακτόζης και μεταλλικών αλάτων γάλακτος. Το Whey Permeate είναι το ιδανικό συστατικό για την ενίσχυση της γεύσης, του αρώματος και του χρυσού χρώματος στα αρτοσκευάσματα, προσφέροντας ταυτόχρονα σημαντική οικονομία στην παραγωγή.

Υψηλής ποιότητας γλυκός όρος γάλακτος σε σκόνη, κατάλληλος για ευρεία χρήση στη ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και τη γαλακτοκομία. Προσφέρει εξαιρετική διαλυτότητα, βελτιώνει την υφή των προϊόντων και ενισχύει το χρυσαφένιο χρώμα κατά το ψήσιμο.