Πρώτες Ύλες

Η επαγγελματική Αλβουμίνη 3S (10kg) είναι παστεριωμένο ασπράδι αυγού σε σκόνη κορυφαίας ποιότητας με 85% πρωτεΐνη, σχεδιασμένη για μέγιστη οικονομία και μαζική βιοτεχνική παραγωγή σε ζαχαροπλαστική και αρτοποιεία.

Το επαγγελματικό Πλήρες Αυγό σε Σκόνη 3S (10kg) προσφέρει μέγιστη οικονομία κλίμακας και σταθερή ποιότητα υψηλής πρωτεΐνης για τη μαζική βιοτεχνική παραγωγή σε ζαχαροπλαστεία και βιομηχανίες τροφίμων.

Ένα κορυφαίας ποιότητας φυσικό γλυκαντικό φυτικής προέλευσης, που απαντάται σε φρούτα και τρόφιμα βιολογικής ζύμωσης. Αποτελεί το απόλυτο προϊόν υγείας για την αντικατάσταση της ζάχαρης, καθώς αποδίδει μόλις 0,24 kcal/g (το 6% των θερμίδων της ζάχαρης), διατηρώντας το 70% της γλυκαντικής της δύναμης, με μηδενική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Υψηλής ποιότητας πλήρες γάλα σε σκόνη με 26% λιπαρά. Προσφέρει πλούσια, γεμάτη γεύση και εξαιρετική υφή, αποτελώντας απαραίτητο συστατικό για την επαγγελματική ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και την παραγωγή παγωτού.