Ζαχαροπλαστική Κλασική

Μείγμα για κιγιέ, μαρέγκας και μπεζέδων

Το Πολίτικο Τσουρέκι (5kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για τη γρήγορη, εύκολη και απόλυτα επιτυχημένη παρασκευή παραδοσιακού πολίτικου τσουρεκιού. Εμπλουτισμένο με αυθεντικά αρώματα Ανατολής από φυσική μαστίχα και μαχλέπι, εξασφαλίζει εξαιρετική σταθερότητα, αφράτη υφή με τις χαρακτηριστικές «ίνες», πλούσια γεύση και μεγάλο χρόνο διατήρησης, αποτελώντας την ιδανική λύση για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία και μονάδες catering.

Επαγγελματικό, συμπυκνωμένο μείγμα 100% για την παρασκευή αυθεντικών, αφράτων donuts. Εξασφαλίζει ομοιόμορφη διόγκωση, ελάχιστη απορρόφηση λαδιού και εξαιρετική διάρκεια φρεσκάδας.

Μείγμα συμπυκνωμένο 50% για την παρασκευή ντόνατς

Μείγμα αφράτων κωκ με συνεκτική δομή και καλή κυψέλωση για τη καλύτερη απορρόφηση σιροπιού

Μείγμα για παραδοσιακούς κουραμπιέδες.