Προϊόντα με ετικέτα: 'πρώτες ύλες αρτοποιίας'

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τύπου 55% Μαλακό 10kg της 3S είναι ειδικά σχεδιασμένο για αφράτα αρτοσκευάσματα, ποιοτικό λευκό ψωμί πολυτελείας, φύλλο πίτας, σφολιατοειδή, πίτσα, πεινιρλί και κρέπα σε συσκευασία μεσαίας κλίμακας.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τσουρεκιού 10kg της 3S, από επιλεγμένα μαλακά σιτηρά υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζει εξαιρετική ελαστικότητα και πλούσια υφή, αποτελώντας την ιδανική επιλογή για αρτοσκευάσματα πολυτελείας όπως τσουρέκι, κρουασάν, brioche και βασιλόπιτα σε μεσαίες επαγγελματικές ποσότητες.

Επαγγελματικό συμπύκνωμα (20%) για την παραγωγή αυθεντικού, παραδοσιακού Μετσοβίτικου Ψωμιού. Εξασφαλίζει τη γεμάτη γεύση του χωριάτικου προζυμιού, τη στιβαρή, κίτρινη δομή της ψίχας και την παχιά, τραγανή κρούστα που χαρακτηρίζει τα ορεινά, χειροποίητα αρτοσκευάσματα.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Δίκοκκου Σιταριού Ολικής 5kg της 3S (αλεύρι από αρχαίο σιτάρι zea/emmer) αποτελεί μια εξαιρετική, θρεπτικά πυκνή πρώτη ύλη ολικής άλεσης, ιδανική για την παρασκευή παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων, χωριάτικου ψωμιού και ζυμαρικών υψηλής διατροφικής αξίας σε καθημερινή εργαστηριακή χρήση.

Το επαγγελματικό Ενισχυμένο Αλεύρι Σικάλης 10kg της 3S, με περιεχόμενο τέφρας 0,9-1,1% και παραγόμενο αποκλειστικά από καθαρή σίκαλη χωρίς προσθήκη άλλων σιτηρών, αποτελεί την ιδανική επιλογή για αυθεντικά προζυμένια ψωμιά σε μεσαίες επαγγελματικές ποσότητες.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Βρώμης 10kg της 3S είναι ένα 100% φυσικό προϊόν χωρίς πρόσθετα, παραγόμενο από ειδική επεξεργασία του σπόρου της βρώμης. Χαρακτηρίζεται από την ήπια νότα φουντουκιού και την υψηλή διατροφική αξία, καθιστώντας το ιδανικό για υγιεινά αρτοσκευάσματα, μπισκότα και μπάρες δημητριακών σε μεσαία εργαστηριακή κλίμακα.