3S

Το Filling Cream (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την παρασκευή πλούσιας κρέμας ζαχαροπλαστικής με φίνο άρωμα βανίλιας και ελκυστικό, λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα. Αναμιγνύεται εξαιρετικά εύκολα με φυτική σαντιγί ή/και κρέμα γάλακτος, προσφέροντας απόλυτη σταθερότητα, μεταξένια υφή και αντοχή. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για γεμίσεις σε μπουγάτσα, σφολιάτες, κρουασάν, σου, προφιτερόλ και τούρτες σε εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, αλυσίδες εστίασης, ξενοδοχεία και μονάδες catering.

Το Μείγμα Επιδόρπιου Brussels Waffles Red Velvet (5kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη και σταθερή παρασκευή της εντυπωσιακής βάφλας Βρυξελλών Red Velvet. Απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού, προσφέροντας εξαιρετική παραγωγική ευκολία σε waffle bars, creperies, cafe, ξενοδοχεία και μονάδες catering, εξασφαλίζοντας ελαφριά κυψελωτή υφή, τραγανή εξωτερική κρούστα και καθηλωτική εμφάνιση.

Το Anni Extra Vanilla Cream (5kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας, πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη για την άμεση παρασκευή αυθεντικής κρέμας πατισερί (Pastry Cream) με τη μέθοδο της κρύας εκτέλεσης (χωρίς βράσιμο). Σχεδιασμένο αποκλειστικά για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία και μονάδες catering, ξεχωρίζει για την ενισχυμένη γεύση βανίλιας, το πλούσιο χρυσοκίτρινο χρώμα του και την απόλυτη σταθερότητα της δομής του σε κάθε παραγωγή.

Το Μείγμα Επιδόρπιου British Pancake Red Velvet (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή αφράτων pancakes με το καθηλωτικό κατακόκκινο χρώμα και την εκλεπτυσμένη γεύση Red Velvet. Απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού, προσφέροντας μέγιστη ευκολία, ταχύτητα στην παρασκευή και σταθερή ποιότητα χωρίς ανάγκη προσθήκης αυγών ή γάλακτος. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για cafe, brunch spots, ξενοδοχεία, εστιάτορια και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.

Επαγγελματικό μείγμα υψηλής ποιότητας για τη δημιουργία αυθεντικής ζύμης πίτσας και παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων. Ένα πολυδύναμο προϊόν που προσφέρει τέλεια αποτελέσματα σε Italian & American style πίτσες, πεϊνιρλί, καλτσόνε και focaccia.

Κορυφαίας ποιότητας αλεύρι από προσεκτικά διαλεγμένα μαλακά σιτάρια. Σχεδιασμένο για να προσφέρει γρήγορη ωρίμανση της ζύμης και εξαιρετική διόγκωση, είναι το ιδανικό αλεύρι για την παραγωγή χειροποίητου παραδοσιακού ψωμιού και αρτοσκευασμάτων με μοναδικά μαλακή ψίχα.