3S

Κρέμα αραβοσίτου με γεύση βανίλια

Υψηλής ποιότητας παστεριωμένο ολόκληρο αυγό σε μορφή σκόνης. Αποτελεί την ιδανική λύση για την πλήρη αντικατάσταση του φρέσκου αυγού στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, προσφέροντας απόλυτη υγιεινή, σταθερή ποιότητα και εύκολη αποθήκευση.

Έτοιμο, πλήρες επαγγελματικό μείγμα (100%) για την παραγωγή premium πολύσπορου ψωμιού. Περιέχει ήδη όλα τα απαραίτητα άλευρα, επιλεγμένους θρεπτικούς σπόρους και βελτιωτικά, απαιτώντας μόνο την προσθήκη νερού και μαγιάς, εξασφαλίζοντας απόλυτη σταθερότητα, κορυφαίο όγκο και πλούσια ρουστίκ γεύση.

Κορυφαίας ποιότητας αλεύρι ολικής άλεσης από αυθεντικό δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum). Αλεσμένο μαζί με τον φλοιό και το φύτρο του αρχαίου αυτού σπόρου, είναι εξαιρετικά πλούσιο σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο και πρωτεΐνες, αποτελώντας την ιδανική βάση για άκρως εύπεπτα, θρεπτικά και αρωματικά αρτοσκευάσματα.

Έτοιμο, πλήρες επαγγελματικό μείγμα (100%) για την παραγωγή αυθεντικού χωριάτικου ψωμιού με φυσικό προζύμι. Περιέχει ήδη όλα τα απαραίτητα εκλεκτά άλευρα, ξηρό προζύμι μακράς ωρίμανσης και βελτιωτικά, απαιτώντας μόνο την προσθήκη νερού και μαγιάς για τη δημιουργία ενός ψωμιού με βαθιά γεύση, στιβαρή δομή και ρουστίκ εμφάνιση.

Χημική διογκωτική ύλη για εφαρμογές ζαχαροπλαστικής