3S

Μείγμα παρασκευής σοκολατόπιτας

Το Corn Flour (25kg) είναι εξαιρετικής ποιότητας αγνό βιομηχανικό άμυλο αραβοσίτου σε συσκευασία τσουβαλιού, σχεδιασμένο για βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικές μονάδες παραγωγής, μεγάλες αλυσίδες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Προσφέρει κορυφαία πηκτική ικανότητα, βελούδινη υφή και κρυσταλλική διαύγεια σε σάλτσες, σούπες, κρέμες ζαχαροπλαστικής, τούρτες και βιομηχανικές ζύμες.

Το Mousse Vanilla (5kg) είναι ένα πλήρες, υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη και σταθερή παρασκευή αέρινης, αφράτης μους με πλούσια γεύση και φίνο άρωμα βανίλιας. Απαιτεί μόνο την προσθήκη κρύου γάλακτος, προσφέροντας εξαιρετική παραγωγική ευκολία, βελούδινη υφή και υψηλό όγκο σε εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αλυσίδες εστίασης, ξενοδοχεία, cafe και μονάδες catering.

Το Μείγμα Κρέμας Santy (5kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη για την άμεση, εύκολη και σταθερή παρασκευή αφράτης, βελούδινης κρέμας σαντιγί. Σχεδιασμένο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία και μονάδες catering, προσφέρει εξαιρετικό όγκο, κατάλευκη όψη και αντοχή, αποτελώντας την ιδανική λύση για τη διακόσμηση και τη γέμιση κάθε δημιουργίας.

Το Royal Chocolate Cream (5kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας, πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη για την άμεση παρασκευή αυθεντικής σοκολατένιας κρέμας πατισερί (Pastry Cream) με τη μέθοδο της κρύας εκτέλεσης (χωρίς βράσιμο). Σχεδιασμένο αποκλειστικά για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία και μονάδες catering, ξεχωρίζει για τη βαθιά γεύση αληθινού κακάο, τη βελούδινη υφή και την απόλυτη σταθερότητα της δομής του σε κάθε καθημερινή παραγωγή.