Προϊόντα με ετικέτα: 'αλευροβιομηχανία 3s'

Το επαγγελματικό Αλεύρι Ολικής Άλεσης 25kg της 3S προσφέρει μέγιστη οικονομία κλίμακας, υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες, βιταμίνες Ε, Β1, Β2, ωφέλιμα λιπαρά οξέα και φυτικές στερόλες, αποτελώντας την ιδανική λύση για θρεπτικές συνταγές όπως ψωμί ολικής, κέικ και μπισκότα σε βιοτεχνική κλίμακα.

Το επαγγελματικό Κίτρινο Αλεύρι Σκληρού Σιταριού 25kg της 3S προσφέρει μέγιστη οικονομία κλίμακας, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαρακτηριστικό χρυσαφένιο χρώμα, αποτελώντας την ιδανική επιλογή για χωριάτικα ψωμιά, ζύμες και μαζική βιοτεχνική παραγωγή.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τύπου 55% Μαλακό 25kg της 3S προσφέρει μέγιστη οικονομία κλίμακας για αφράτα αρτοσκευάσματα, ποιοτικό λευκό ψωμί πολυτελείας, φύλλο πίτας, σφολιατοειδή, πίτσα, πεινιρλί και κρέπα σε βιοτεχνική κλίμακα.

Το επαγγελματικό Τροποποιημένο Άμυλο Σίτου Θερμικής Επεξεργασίας 10kg της 3S είναι ένας εξειδικευμένος πηκτικός και σταθεροποιητικός παράγοντας θερμής διαδικασίας (cook-up wheat starch). Προσφέρει εξαιρετική αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες, οξέα και μηχανικές καταπονήσεις, χαρίζοντας ιδιαίτερα λεία, κοντή υφή, διαύγεια και υψηλή σταθερότητα σε σάλτσες, γέμισες αρτοποιίας και θερμικά επεξεργασμένα προϊόντα σε μεσαία εργαστηριακή κλίμακα.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Τσουρεκιού 25kg της 3S, από επιλεγμένα μαλακά σιτηρά υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζει εξαιρετική ελαστικότητα και πλούσια υφή, αποτελώντας την ιδανική επιλογή για αρτοσκευάσματα πολυτελείας όπως τσουρέκι, κρουασάν, brioche και βασιλόπιτα σε βιοτεχνική κλίμακα.

Το επαγγελματικό Αλεύρι Δίκοκκου Σιταριού Ολικής 10kg της 3S (αλεύρι από αρχαίο σιτάρι zea/emmer) αποτελεί μια εξαιρετική, θρεπτικά πυκνή πρώτη ύλη ολικής άλεσης, ιδανική για την παρασκευή παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων, χωριάτικου ψωμιού και ζυμαρικών υψηλής διατροφικής αξίας σε μεσαία εργαστηριακή κλίμακα.