Δημιουργήστε κορυφαία αρτοσκευάσματα με τη συλλογή μας από μείγματα αρτοποιίας, σχεδιασμένα να προσφέρουν την απόλυτη σταθερότητα και αυθεντική γεύση. Από την κλασική μπεσαμέλ σε διάφορες παραλλαγές (με τυρί, με μοσχοκάρυδο) μέχρι εξειδικευμένες λύσεις για ψωμί (χωριάτικο, ολικής άλεσης, πολύσπορο), τσουρέκια, κουλούρια, κριτσίνια και σάλτσες, τα μείγματά μας εξασφαλίζουν εξαιρετικό κράτημα και τέλεια διόγκωση. Ιδανικά για κάθε επαγγελματία που αναζητά ποιότητα, ευκολία στην παρασκευή και σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε χρήση.
Επαγγελματικό πλήρες μείγμα (100%) για την παραγωγή εκλεκτών αρτοσκευασμάτων τύπου Brioche. Προσφέρει την απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στην πλούσια γεύση βουτύρου και την ανάλαφρη, αέρινη υφή, εξασφαλίζοντας σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε παραγωγή.
Επαγγελματικό μείγμα 50% για την παραγωγή ποιοτικού πολύσπορου ψωμιού. Περιέχει εκλεκτούς σπόρους και δημητριακά, προσφέροντας υψηλή θρεπτική αξία και μοναδική γεύση.
Επαγγελματικό συμπύκνωμα 20% για την παραγωγή αυθεντικού Μετσοβίτικου ψωμιού. Χαρίζει χωριάτικη υφή, βαθιά γεύση και τη χαρακτηριστική κρούστα του παραδοσιακού ορεινού ψωμιού.