Τα cookies μας βοηθούν να παρέχουμε τις υπηρεσίες μας. Με τη χρήση των υπηρεσιών μας, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.
Ο λογαριασμός μου
Αναζήτηση
Αρτοποιία
Επαγγελματικά Μείγματα Αρτοποιίας
Τέχνη & Ποιότητα σε Κάθε Ζύμη
Δημιουργήστε κορυφαία αρτοσκευάσματα με τη συλλογή μας από μείγματα αρτοποιίας, σχεδιασμένα να προσφέρουν την απόλυτη σταθερότητα και αυθεντική γεύση. Από την κλασική μπεσαμέλ σε διάφορες παραλλαγές (με τυρί, με μοσχοκάρυδο) μέχρι εξειδικευμένες λύσεις για ψωμί (χωριάτικο, ολικής άλεσης, πολύσπορο), τσουρέκια, κουλούρια, κριτσίνια και σάλτσες, τα μείγματά μας εξασφαλίζουν εξαιρετικό κράτημα και τέλεια διόγκωση. Ιδανικά για κάθε επαγγελματία που αναζητά ποιότητα, ευκολία στην παρασκευή και σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε χρήση.
Μείγμα Αρτοποιίας Brioche 100% 5kg
Το Μείγμα Αρτοποιίας Brioche 100% (5kg) είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για τη μαζική παρασκευή του αυθεντικού, αφράτου γαλλικού μπριός. Εξασφαλίζει πλούσια βουτυρένια γεύση, χρυσαφένια κρούστα, ινώδη και αέρινη ψίχα, καθώς και εξαιρετική διατήρηση της φρεσκάδας. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, εργαστήρια, ξενοδοχεία και χώρους εστίασης.
€18,31 με ΦΠΑ
Μείγμα Αρτοποιίας Προζύμι Σίτου 5kg
Το Μείγμα Αρτοποιίας Προζύμι Σίτου (5kg) είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα φυσικού προζυμιού σίτου για αρτοποιεία και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής. Προσφέρει αυθεντική παραδοσιακή γεύση, πλούσιο άρωμα ζύμης, τραγανή κρούστα και ελαστική, κυψελωτή ψίχα, βελτιώνοντας παράλληλα τη διατήρηση και τη φρεσκάδα του τελικού προϊόντος.
€18,31 με ΦΠΑ
Μείγμα Αρτοποιίας Μετσοβίτικο Ψωμί 20% 5kg
Επαγγελματικό συμπύκνωμα (20%) για την παραγωγή αυθεντικού, παραδοσιακού Μετσοβίτικου Ψωμιού. Εξασφαλίζει τη γεμάτη γεύση του χωριάτικου προζυμιού, τη στιβαρή, κίτρινη δομή της ψίχας και την παχιά, τραγανή κρούστα που χαρακτηρίζει τα ορεινά, χειροποίητα αρτοσκευάσματα.
€20,71 με ΦΠΑ
Μείγμα Πολύσπορο Ψωμί 100% 10kg
Έτοιμο, πλήρες επαγγελματικό μείγμα (100%) για την παραγωγή premium πολύσπορου ψωμιού. Περιέχει ήδη όλα τα απαραίτητα άλευρα, επιλεγμένους θρεπτικούς σπόρους και βελτιωτικά, απαιτώντας μόνο την προσθήκη νερού και μαγιάς, εξασφαλίζοντας απόλυτη σταθερότητα, κορυφαίο όγκο και πλούσια ρουστίκ γεύση.
€23,05 με ΦΠΑ
Μείγμα Αρτοποιίας Κουλούρι Θεσσαλονίκης 10kg
Το Μείγμα Αρτοποιίας Κουλούρι Θεσσαλονίκης (10kg) είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας βιομηχανικό μείγμα αρτοποιίας για τη μαζική και αυτοματοποιημένη παρασκευή του αυθεντικού, παραδοσιακού κουλουριού Θεσσαλονίκης. Εξασφαλίζει τραγανή εξωτερική κρούστα, αφράτη και ελαστική ψίχα, καθώς και το χαρακτηριστικό πλούσιο άρωμα ζυμαριού και ψημένου σουσαμιού. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για κεντρικές μονάδες παραγωγής, βιομηχανίες τροφίμων, αλυσίδες φούρνων, μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και εταιρείες catering.
€23,05 με ΦΠΑ
Μείγμα Χωριάτικο Ψωμί Προζυμένιο 100% 10kg
Το επαγγελματικό Μείγμα για Παραδοσιακό Χωριάτικο Ψωμί με Προζύμι 100% 10kg της 3S προσφέρει μέγιστη οικονομία κλίμακας και σταθερή ποιότητα για τη μαζική αρτοποιητική παραγωγή αυθεντικού χωριάτικου ψωμιού με πλούσιο άρωμα.
€24,01 με ΦΠΑ
Close
Filters Clear All