Αρτοποιία Κλασικό

Επαγγελματικό συμπύκνωμα (50%) για την εύκολη και σταθερή παραγωγή premium πολύσπορου ψωμιού. Εμπλουτισμένο με μια εκλεκτή ποικιλία θρεπτικών σπόρων και δημητριακών, εξασφαλίζει εξαιρετικό όγκο, πλούσιο γευστικό προφίλ, ελαστική ψίχα και μια εντυπωσιακή, ρουστίκ εμφάνιση με υψηλή ζήτηση.

Επαγγελματικό συμπύκνωμα (20%) για την παραγωγή αυθεντικού, παραδοσιακού Μετσοβίτικου Ψωμιού. Εξασφαλίζει τη γεμάτη γεύση του χωριάτικου προζυμιού, τη στιβαρή, κίτρινη δομή της ψίχας και την παχιά, τραγανή κρούστα που χαρακτηρίζει τα ορεινά, χειροποίητα αρτοσκευάσματα.