Τα cookies μας βοηθούν να παρέχουμε τις υπηρεσίες μας. Με τη χρήση των υπηρεσιών μας, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.
Ο λογαριασμός μου
Αναζήτηση
Προϊόντα Αυγού
Επαγγελματικά Προϊόντα Αυγού σε Σκόνη
Ασφάλεια & Υψηλή Απόδοση
Η σειρά προϊόντων αυγού σε σκόνη προσφέρει στον επαγγελματία της ζαχαροπλαστικής, της αρτοποιίας και της βιομηχανίας τροφίμων την απόλυτη λύση για σταθερότητα και ασφάλεια. Διαθέτουμε υψηλής ποιότητας αλβουμίνη (ασπράδι), κρόκο αυγού και ολόκληρο αυγό σε μορφή σκόνης, εξασφαλίζοντας εύκολη αποθήκευση, ακρίβεια στη δοσολογία και εξάλειψη των κινδύνων που ενέχει το νωπό αυγό. Ιδανικά για τη δημιουργία μαρέγκας, τσουρεκιών, ζυμαρικών και μειγμάτων, τα προϊόντα μας διατηρούν όλες τις ιδιότητες και τη θρεπτική αξία του φρέσκου αυγού, προσφέροντας κορυφαίο λειτουργικό αποτέλεσμα.
Αλβουμίνη Αυγού σε Σκόνη 10kg
Η Αλβουμίνη Αυγού σε Σκόνη (10kg) είναι 100% παστεριωμένο και αποξηραμένο ασπράδι αυγού κορυφαίας ποιότητας, ειδικά σχεδιασμένο για βιομηχανική χρήση και μεγάλες παραγωγικές μονάδες. Προσφέρει μέγιστη ικανότητα διόγκωσης (high whip), απόλυτη σταθερότητα στη μαρέγκα και πλήρη μικροβιολογική ασφάλεια. Μία επαγγελματική συσκευασία 10 κιλών αποδίδει σε ανασύσταση περίπου 2.600 ασπράδια νωπών αυγών, αντικαθιστώντας τα πλήρως χωρίς τον κίνδυνο επιμολύνσεων και φύρας.
€175,15 με ΦΠΑ
Αυγό σε Σκόνη Ολόκληρο 10kg
Υψηλής ποιότητας παστεριωμένο ολόκληρο αυγό σε μορφή σκόνης. Αποτελεί την ιδανική λύση για την πλήρη αντικατάσταση του φρέσκου αυγού στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, προσφέροντας απόλυτη υγιεινή, σταθερή ποιότητα και εύκολη αποθήκευση.
€210,18 με ΦΠΑ
Κρόκος Αυγού σε Σκόνη 10kg
Υψηλής ποιότητας παστεριωμένος κρόκος αυγού σε μορφή σκόνης. Προσφέρει εξαιρετική γαλακτωματοποιητική ικανότητα, πλούσια γεύση και έντονο φυσικό χρώμα, αποτελώντας την ιδανική λύση για σάλτσες, μαγιονέζες και εκλεκτά είδη ζαχαροπλαστικής.
€315,27 με ΦΠΑ
Close
Filters Clear All